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harmonisch und rundum wohnlich
Diese macht das Dosieren super einfach – egal ob Sie es über knuspriges Brot träufeln
um jeglichen Aromaverlust beim Ansetzen mit dem Alkohol zu vermeiden
die lange nachklingt
um New White stilvoll zu ergänzen
Boris Champy Coteaux Bourguignons Gamay Fin AOP 2022 BIO cesanese harmonisch und rundum wohnlichGamay im Burgund? Aber ja die Rebsorte, die man mit Beaujolais assoziiert, hat auch nrdlich von Mcon eine lange Geschichte. Champys Gamay Fin ist eine Hommage an die edlere Spielart der Rebsorte: nicht der Nouveau Stil, sondern ein ernsthafter, saftiger Rotwein aus biodynamisch bewirtschafteten Reben auf Kalkstein. Die Appellation Coteaux Bourguignons erlaubt Gamay in Reinform eine Freiheit, die Champy mit Augenzwinkern und handwerklicher Przision
